¿Dudas si comerla en el día o frizarla?

NUNCA TEMPERATURA AMBIENTE!  SI LAS QUIERO COMER EN EL DIA PUEDO DESCONGELAR EN HELADERA, TAMBIEN POR EL TIPO DE PRODUCTO MEDALLON DE NO MAS DE 1CM APROX, PODRIA IR DE CONGELADO A COCCIÓN , PERO LLEVARÁ MAS TIEMPO

 

Las burgers van al freezer, ¿hasta cuando las puedo me aguantan?

Un tiempo  ESTIMADO SEGURO PODEMOS ESTAR ENTRE 30 Y 45 DÍAS

 

¿Hasta cuanto tiempo las puedo guardar en el freezer sin abrir?

30 A 45 DÍAS GARANTIZANDO UN BUEN CONGELADO -18°C  UN POCO MAS TAMBIEN

Una vez que las cocine, ¿las puedo guardar? ¿En dónde? Cuánto tiempo me durán?

SI LAS COCINAS LAS CONSUMIS EN EL MOMENTO, NO SOLO INOCUIDAD, SINO POR CALIDAD DEL PRODUCTO, PENSA QUE LA EXPERIENCIA QUE QUEREMOS ES COMO SI LAS HICIERAMOS NOSOTROS

El pan, ¿cuánto tiempo de duración congelado es recomendable tenerlo?

LO PUEDO CONGELAR Y PUEDE DURAR HASTA 60 DÍAS A -18°C O MENOS , 30 A -12°C , PERO IDEAL QUE NO SE CONGELE , EL DESCONGELADO PUEDE HACER QUE SE DESGRANE EL PAN , Y ES UN PRODUCTO CLAVE . UN BUEN PAN CON TRATAMIENTO ANTIMOHO EN MEZCLA O POST COCCIÓN DURA BIEN DE 4  DIAS A TEMPERATURA AMBIENTE Y HUMEDAD OPTIMA, AHÍ Y EN FUNCION DE LA VENTA, TENES QUE LOGRAR ENTREGA COMO MAXIMO CADA 4 DIAS, DE MANERA QUE LLEGUE FRESCO

PODES PROBAR CONGELAR Y DESCONGELAR PARA VER COMO QUEDA, PERO AL CLIENTE LO UNICO QUE DEBERIA LLEGARLE CONGELADO SON LOS MEDALLONES

CONTANOS QUE ONDA LA EXPERIENCIA!

hola@theburgerclub.com.ar

VENÍ A VISITARNOS:

La Pampa 5599
Esq. Barzana, CABA.

Martes a domingo de 19 a 00hs, Sábados y domingos de 12 a 16hs

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